viernes, 30 de octubre de 2015

Dedos de bruja. Especial Halloween!!

Hola amigos aquí estoy con el especial de Halloween. Unas galletas para chuparse los dedos y vaya! Nunca mejor dicho. Unos deditos de bruja realizados con galleta de mantequilla. Es una receta muy sencilla y veréis que es de lo más vistosa y resultona.Vamos a por ella:

INGREDIENTES:

  • 115 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
  • 90 gramos de azúcar.
  • 180 gramos de harina.
  • 1 yema de huevo.
  • 1 cdita de esencia de vainilla.
  • Colorante rojo.
  • Almendras crudas.
ELABORACIÓN:

  1. En un bol, mezclamos el azúcar y la mantequilla.
  2. Añadimos la yema y la esencia de vainilla.
  3. Incorporamos la harina tamizada en dos tandas.
  4. Refrigeramos la masa 1 hora.
  5. Cogemos una porción y la estiramos. Hacemos con una puntilla las arrugas y pintamos algún trozo de rojo. Así con todos los dedos.
  6. Colocamos los dedos en una bandeja de horno y les colocamos media almendra a modo de uña.
  7. Horneamos a 180° con el horno ya caliente unos 15 minutos.
  8. Dejamos enfriar en una rejilla.
Y listo, como veréis han quedado terroríficos y a la vez deliciosos. Espero que los hagáis y me enviáis vuestros dedos un saludo y hasta otra receta.

Feliz Halloween, Víctor.

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